O poveste de viață și de muncă în trei etape: studii de administrație publică, job în industria pharma și producător de paste artizanale tradiționale.
Urmărește mai jos producțiile video ale Economedia:
- articolul continuă mai jos -
”Sunt, potrivit studiilor, funcționar public, dar nu am lucrat în instituțiile publice. Am muncit în industria pharma mai multă vreme. La un moment dat, prin 2021, am început o afacere cu paste tradiționale. Acum un an și jumătate m-am lăsat de job. pentru că nu mai puteam duce în paralel și serviciul, și afacerea. Până să iau decizia asta, am tot plasat afacerea pe locul 2, 3. Atunci a fost momentul în care am zis ”ok, e momentul să scot în față afacerea” și m-am dedicat exclusiv atelierului de paste”, a declarat pentru G4Food, Anca Vălean, antreprenor din Baia Mare, cu ocazia evenimentului Food & Beverages Innovation Camp, organizat în Complexul balnear de la Balvanyos de Hospitality Culture Institut.
